大阪万博で日本人が万国の食に触れた1970年は「外食元年」と呼ばれる。あれから55年、グローバル化は格段に進み、日本で働く外国人も急増している。故郷や家族から遠く離れるさびしさをいやしてくれるのは、なんといっても母国の味だ。再び大阪で万博を迎える20 ...

Welcome to the Scout Book Club: a brief and regular rundown of what we're reading, what's staring at us from the bookshelf ...

Produced in Alpine pastures at altitudes between 2.000 and 2.700 metres above sea level, Estrema d'Alpeggio is made from raw ...