En un nuevo estudio, un grupo de científicos italianos afirma haber “optimizado científicamente” este plato italiano ...

Harina, agua y, en ocasiones, huevo. Estos son los tres ingredientes que se necesitan para elaborar la pasta. Son productos fáciles de conseguir en un país con clima mediterráneo como España ...

MC Mühlenchemie, especialista en el tratamiento de harinas, ha ampliado su oferta para la producción de pasta y ofrece un servicio de 360°. La producción de pasta no solo requiere harina de alta calid ...

Si buscas un plato sano y nutritivo, no te pierdas estos tagliatelle de lentejas rojas. Se acompañan con una rica crema de ...

Los gurullos son una suerte de pasta seca con forma de grano de arroz grande que se prepara con agua, harina, aceite, sal y, opcionalmente, azafrán. Son como la pasta italiana seca, pero una ...

Desde una lasaña, espaguetis o cualquier tipo de pasta es necesario cocinar con agua y una pizca de sal, en el proceso de ...

Para combinar los fideos de arroz con otros sabores, tendrás que colocar en una sartén con un poco de aceite las verduras ...

Para preparar esta receta no necesitas ser alérgico ni intolerante. Hay otros dos motivos que son suficientes: son más ...

1- En un bol colocamos la harina leudante, el polvo de hornear y la maicena. Añadimos el azúcar rubio, el azúcar común y mezclamos. Sumamos la manteca fría cortada en cubitos y formamos un arenado.

Destacan las tortillas de maíz, incluso cuando están tostadas; las de harina de trigo, incluidas las integrales; así como el pan no dulce, por ejemplo bolillos, chapatas y similares ...